築地遊歩

朝から築地市場に仕入れに！

今朝は人も疎らで、お買物のしやすい事^_^

生徒様にお願いされてたので

いつも伺うお店数店舗ご案内しますネ〜

先ずは、点心レッスンでお肉を購入している

矢澤さん、ステーキ肉もお好みの厚さにカットして下さいます。

調味料や粉などは北島商店さん

点心で使用する材料も手に入ります。

ほぼ毎朝食卓に並ぶシャケは、フレッシュマーケットさん。

じゃこは、しらす家さん。

点心の蝦を購入するお店は、三栄商店さん。

その日のレシピに合わせて蝦を選んで下さいますヨ。

築地魚河岸は、蝦や貝、お魚の切り身やお刺身はパックで購入出来、豊洲市場とは

違い少量でも購入出来ます。

場外市場で、鶏肉を購入するなら

鶏藤さん、焼き鳥や日向鶏オススメです！

まだまだ築地市場の美味しい物

お伝えしますので、お楽しみに…。

点心教室miyu's  kitchen