サバの燻製茶漬け

祥福丸で釣ったサバは大事に頂いています。

朝は、さばの燻製茶漬けです。絶品！ほぐした鯖燻製を出汁で無くてお茶をかけてサラサラ。

こちらは、昨夜の鯖燻製のカナッペ。

こちらが10分燻製にした所です。