【糖質カット】夜ごはん簡単彩りサラダ

こんにちは。

さて、気づけば糖質カットライフを始めて、25日が経ちました。

「あっと言う間に過ぎてたわ〜」や「意外といけるかも〜」という感想は正直ストレートには出てきませんが、日々大変だなとは思いますが、初めて約１ヶ月近くも糖質カットできた自分には、正直乾杯！という気持ちになります。

さて！

そんな糖質カットライフ。

毎日の悩みは何度も言って申し訳ありませんが、

やはりごはんです。

糖質カットをしているから、

余計にご飯は楽しみたいものです。

サラダひとつにとっても、

彩りを気にするだけでも、全然、食事の時間の充実感が違います。

糖質カットライフをする前までは、食べたいものを食べていたので、苦労することはありませんでした。

この生活を初めてから気づくことも多いものです。

てなことで、

先日の夜ごはん。トップの画像の簡単彩りサラダ。

・グリーンリーフ

・ラディッシュ坊や

・トマト

・豚ロース

豚ロースはオリーブオイルで焼いて、塩胡椒をふりふりした簡単手順です。

表裏５分くらい、フライパンで焼きました。

そして、お皿に野菜を盛り付けて、お肉をのせて、

BOSCOのエキストラバージンオイルをさらりとかけていただきました。

サラダにそのままかけるタイプのオリーブオイルは、なるべくいいものを選んでいます。

その方が、オリーブの香りがふわりとしますし、

なんせ、高級フランス料理を食べているような気分に浸れます。

オリーブオイル以外は普通のスーパーで売っている野菜なのに、

ここまで楽しめるとは・・・という気分にさせてくれます。

ちなみに豚ロースもお肉やさんで買いました。

なので、新鮮でおいしい。

以前までは、お肉もスーパーにあるものを、さささと買っていたのですが、

糖質カットライフを始めてからは、

すこしでも食事を楽しくするために、という思いで、

お肉やさんでお肉を買ってみることに。

勝手に高いと思っていましたが、

意外とお求めやすい価格でおいしい。

これは、絶対使ったほうがいい手段だと思いました。

というわけで、こちらのサラダは500円もしません。

糖質カットライフはまだまだ続く。