蒜山でうどん

うどんの方がそばより馴染み深いんです。

ということで、岡山県真庭市蒜山の「やす坊」さんにお邪魔しました。

讃岐うどんのお店です。ひるぜん焼きそばも名物です。

まずは、おでん。ぜったい食べちゃいます。味噌だれがうまいです。

そして、「ひるぜん焼きそば」（650円）。

まずは、そのまま食べます。うまいなあ。

次に、半熟たまごを入れてほぐして・・うっとりします。

麺にからめて食べます。あーうまいうまい。

続いて、もちろんうどんもいただきます。

「おろしぶっかけ」（900円）。

もちもちしこしこのうどんをさわやかにペロリです。

ツレは、「大きつねうどん」（700円）。

「大きなお揚げが超おいしかった！」そうです。

店主ご夫婦のお人柄が感じられる誠実なお店です。

雪を見ながらいただく冬の鍋焼きうどんもおいしいのです！

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