痛いけど、美味しくて体にいいネトル

キプロス実家の庭から採ってきたネトル。

ベランダで乾燥させています。

ネトルは、西洋イラクサという名前でも知られています。

いつの間にか畑にどんどん増えて、

ジャマ者扱いしてしまう厄介な雑草です。

根が強くて抜きにくいうえに、

慣れていない時に触ると、触れたところが

しばらくジンジンとしばらく痛みます。

雑草としてのアナタは好きじゃないのだけど。。 

ハーブティーとしては、大好き。

見た目に似合わず、まろやかでおいしいのです。

その生命力の強さからか、実は栄養価が高くて、

ハーブティーとして親しまれています。

 フレッシュなネトルにお湯を注ぐと、キレイな色！

 アレルギーにも良いし、妊婦さん授乳中にもおすすめとのことで、

毎日飲むようにしています。

ネトルティーは、スーパーにも置かれていますよ！