3/6（金）、3/22（日）台湾お母さんの家庭料理一回目～台湾風肉入り春雨などの料理レッスン

台湾家庭料理というと、

あなたは何を思い浮かべますか？

辛い印象を持っている方が多いかもしれませんが、

実は、

台湾料理は、中国料理と違って、

あまり辛くありません。

台湾は豊富な魚介類に恵まれているだけでなく、

山の幸にも恵まれています。

豊富な食材を使った料理が多く、

米料理と麺料理もたくさんあるのが特徴です。

基本的にあっさりとした味付けで、

素材のうま味や出汁の味を重んじています。

しょうゆベースの料理も多く、

日本人の口によく合います。

今回のレッスンでは、

螞蟻上樹

（台湾風の肉入り春雨）

台味高麗菜捲

（台湾式ロールキャベツ）

紅燒香菇

（椎茸と青梗菜の炒め物）

雞肉炒油豆腐

（鶏肉と厚揚げの炒め物）

今回台湾お母さんの家庭料理レッスンは

台湾料理調理師の国家資格を持つ

林美莉（リン　ミリ）先生が指導します。

メニューは台湾の食卓でよく目にするものばかり。

いつでもおうちで作ることができ

プロならではのひと味違ったコツも学べますよ。

一口食べれば台湾ママの笑顔が浮かぶ

台湾の日常を感じる料理

「本場台湾の家庭料理」を

一緒に作ってみませんか？

おうちに居ながらプチ旅行気分を味わいましょう^_^

⭐️3/6（金)、3/22（日）10:30～14:30

時間が延びる可能性あります

⭐️持ち物：お手拭き、持ち帰り用の容器

（教室には、エプロンあります）

⭐️レッスン料金:7000円

（先生の見本を試食用、持ち帰りのは参加者自分で作った料理）

⭐️初回者は前振込になりますが、ご了承ください

⭐️申し込み方:taiwankitchen.lin@gmail.comに参加日、氏名、氏名のふりかな、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください