矢野と卵と
2020.02.26 13:16
おはようございます。
今治市の美容室M-TWOの矢野です。
先日デイキャンプにて、、、
この【卵】を使った料理のご紹介。
ずっとやってみたかったアノ料理
まず茹で卵を作り。
味付け。
一晩置いて次の日に乾燥。
乾燥させた物をこの鍋に。
この温度計でわかりましたか？？
温度と時間との勝負です。
待つ事２０分。。。
燻製卵の完成！！
（´-`）.｡oO【卵の乾燥具合と温度調整が全て。
もう一品作ったのでまた後日UPします^ ^
今週の予約まだまだ入れますのでぜひm(__)m
愛媛県今治市波止浜11-37 M-TWO 矢野聖