私にとってのラテアート

私にとってのラテアートは2番めに人生ではまったものなんです。1番めはパン作り🍞🥖🥐

娘たちが小さな頃に遊びに行ったお友達のおうちでおやつに出してもらったパンに感激して、手作りパンにはまり、それから20年パンを作り続けてきました。パン教室も18年近くやらせていたたきました。

娘たちが食べてくれるのが嬉しくって嬉しくって、毎日のように焼いたものでした😌

家族が喜ぶパンを、皆さんにもお伝えしたい❗️と思い、教室を開きました。

ラテアートは最初にnoteにコーヒーの飲み比べセミナーか何かに行ったのがきっかけでした。

ずっと前から気になっていたラテアートが教えてもらえるの⁉️なら、習いたーい😆がきっかけで、今にいたります。カフェが開業したかったわけでもなく、バリスタになりたかったのでもなく、ただただラテアートがやってみたくて、かわいいハートやリーフが描いてみたくて習い始めたのです。

趣味としてのラテアートを楽しみ、はじめの目標はパン教室に来てくださっている方々のクリスマスレッスンの時に、ラテアート をしたカフェラテをお出ししたいというものでした。