日本酒と和食の料理店

おはようございます、各地のイベント等が中止、延期の数が増えてきています、合わせて経済活動や金融にも影響が広がっている新型コロナウィルスですが、早く治まって欲しい所です。

私事では有りますが、明日からアルバイトをする事になりました。自分の仕事が忙しくなりつつある時期ですが、親友の会社の人手が足りず３月前半だけ手伝ってと昨日連絡が有りました。

バイトの内容はダンプの運転手（完全異業種ですよね）橋を作る現場に行って欲しいと言う事でしたよ。　ちなみに自分は若い頃に取った大型二種免許を持っていて、当時２度ほど大型バスの運転手として社員旅行に行った経験が有ります。

前置きが長くなりました、そんな訳でブログアップも間が空くかも知れません。それより今までと違う視線で工事現場の写真が撮れるかも知れないと考えていますよ。

今回は福島市の繁華街に新しいお店がオープンします。

３月４日オープン日本酒と和食の料理店　ふくしき・・・・福島県福島市置賜町８－３６パレスビル２Ｆ　

ＴＥＬ：　０２４－５７２－５８５８

パレスビル２Ｆに有るお店外観は看板の制作中と言う事で写真を撮る事が出来ませんでした。　写真は障子の仕切りを外した座敷で大人数の宴会に対応できるスペースです。

仕切りをすれば中人数、写真手前には小人数の座敷席が有ります。

勿論、座椅子を使った落ち着けるカウンター席も有りますよ。　ひとり飲みの晩酌にもお勧めです。

写真はお肉料理ですが、日本酒とうに料理に拘りが有る料理人さんです。　

一挙に料理写真を見て下さい。

お刺身です。　大きな海老が三本ですよぉ～、満足です。

お肉の上にトロミの有る汁をかけ、たっぷりうにを乗せた料理です。見た目で表現しますのでご了承ください。

うにが乗った茶碗蒸しは初めてですよ。

そのまんまのうにです。　食べた～い！！

大きなキンメダイの煮付け、おろしが乗っているみたいです。　個人的にお勧めの一品だと思います。

集合写真で料理の写真は終わりです。

美味しい日本酒も多数揃っています。　パックの晩酌酒しか飲めない自分にとっては夢の様な銘柄揃いでしたよ。

美味い料理と日本酒、最高の時間になるでしょうね、憧れます。　オープンするのが地元じゃないので残念です。

若いオーナー料理人さんが腕を振るいます、是非興味のある方は足を運んでみて下さいね。

写真、営業時間等の詳細は後日、ひとランク上のグルメサイト　”　ヒトサラ　”に掲載されると思いますので検索してみて下さい。

オープン前なので情報は少ないですがＦＢを見つけました、ご覧ください。

https://www.facebook.com/fukusiki.okitama/