フルーツオープンサンド

春をイメージして

カスタードクリームの上に

キウイ🥝

いちご🍓

バナナ🍌

をトッピングしました👍

パンの厚みを変え

トッピングを変え

切り方を変え

カスタードの量を調整し

手を変え、品を変えて…

たくさん食べました😋

一年中あると思っていた

ニュージーランドキウイはなく

今は国産キウイが主流🇯🇵

野菜ソムリエのくせに

勉強不足でした…😅

いちごサンド用の食パン作りで培った

美しいホワイトラインが

美味しさを物語る(自画自賛😅)

この角食を使います🍞

明後日

3月1日〜営業再開しますので

是非食べにいらして下さい😊