オープン2年。

オープン2年。

2年前の3月1日にシガコーヒーオープンしました。

周年イベントを特別行う予定がなかったので

私自身、2周年の節目を正直忘れかけていましたが

昨日、高校時代の仲間達から胡蝶蘭が届きました。

高校を卒上して、まあまあの年月が経っても、お祝いを届けてくれる仲間達がいる

とても嬉しくて、幸せです。

いい年になって、コーヒー屋を始める

そんな話をした時、仲間達は、多分ざわざわちょっと心配しただろうなと、そんな事も思いながら

今夜あらためて、この2年を振り返ってます。

駅から近いわけでも無い、観光地でも無い

京都の西七条にある小さなコーヒー焙煎所。

オープンしてから2年間、右往左往しながら沢山の方々に支えられて

シガコーヒーを続けてくる事が出来ました。

本当に皆様ありがとうございました。

3 年目も、特別なことは何も無く

毎日焙煎して、スイーツ焼いて、ホットサンド焼いて、一杯ずつコーヒー淹れてを繰り返します。

そんなこんなで3 年目のシガコーヒーも

皆様よろしくお願いいたします。