3月①(ちらし寿司)(手でおさえる代わりに)

ひな祭り 🎎

ちらし寿司を作りました

キュウリとワカメの酢の物はなんと！10歳になる下の子が作ってくれました❤︎

買いに行く時間がなく&節約で^ ^

今日のちらし寿司の具材は簡単なもの（枝豆・カニカマ・桜でんぶ・錦糸卵）

錦糸卵って皆さんどう作られてますか〜〜

細ーく切りたいのですが、片手だと使える手は包丁を持つため、

切るもの（卵）を固定できず卵が動いてしまうんです💧

そこで工夫…

何か適当なもの（小皿や滑り止めシートやetc）

を食材の上にかぶせ、

おさえて食材を動かないようにして切っています

動画が分かりづらくてすみません！

野菜の葉物🥬など切ると分かりやすいかも、

おさえ無しで切るとほんとバラバラになります💧

そして　目からウロコのアイデアを教えてくれたのは【仁美ちゃん】！！！

100均にも沢山売ってる・袋とめクリップ！！！！！

クリップでほうれん草などの茎をパッチンと挟みまとめて、

葉の部分から切っていけば　動かず快適に切れました！！！

教えてくれてありがとう〜〜❤︎

【個人差があり皆さんに当てはまらない場合があります】

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