海老ヒゲに翻弄されながらの伊勢海老と金目鯛@伊豆

静岡テーブルコーディネート・エディブルフラワー教室開校を目指しています、Tablescapesです。

GWももう終わりですね。

私は前半は買い物三昧、後半は伊豆で新緑と海を楽しんできました。

城ヶ崎海岸

城ヶ崎海岸でのお散歩は天気が良かったので、山の緑と海の青のコントラストが美しい！

こんな風景が身近にあったら離れられないなあと、海の近くに住む方々の気持ちがわかる気がします。

ザ・ジャパンな眺め↓

ぼら納屋

お昼は"ぼら納屋"で食事。

料理を待っている間に、伊勢海老を店の外まで取りに小走りする板前さんの姿が見れます（笑）。

伊勢海老は長いヒゲが前に後ろに動きまくり、とても活きがいいいのですが

その動きに合わせて、自分たちの食器や湯のみを度々移動させるという…。

なんだか食べながらわさわさ（笑）。

身の弾力のうまみが凄いです！しみじみ。

下田産金目鯛の刺身と金目鯛漬け丼も美味しくて、余計な会話はせず完食です。

ダシのきいた金目鯛のお味噌汁、いいですね〜

静岡に住み始めてから楽しいのは、身近に美味しい海の幸を食べられること！

生しらす、桜海老、金目鯛などなど旬の季節に、県外の人にもぜひ味わっていただきたいです。