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最終のランチ

2020.03.04 13:11

街の空気感が

いい感じの

ボーヌ

この日も

マルシェ

うーむ

エスプリだ

うーむ

これも

エスプリなのか


飲むために

国鉄で

ヴージョ駅で

降りて

歩きます

あっちの奥が

特級ミュジュニーだっけ

手入れが

キチンされてる

良い畑

正に

グランクリュ街道

おー

ウチで人気の

フェレティグ発見

今度訪問しよう

到着

2日連続

レ・ミレジム


夜のうちに

電話して予約確保


あー

また来てくれたのー

と喜んでくれました

ラモネ

一級リュショットを

頼んだけど

残念品切れ


ソムリエさんお勧め

サントーバン一級

帰りは

バス

と言ったら

バス停まで送っていくよ

とソムリエさん

あのワインリストの

最終ページに

ズラリ並んだ

DRCですけどね

DRCって

どうやって発注するんですか?


ああ、DRCから

オファーがあってからね

僕とシェフでDRCに直接取りに行くんだよ

勿論アロケーション(割当)でね


それで12本セットなんだけど

ロマネコンティは1本で

あとは

サンヴィヴァン

リシュブール

ラターシュ

グランエシェゾー

コルトン

年によっては

ヴォーヌロマネ1級が入ってるよ


ロマネコンティは2本にならない?


ハハハ、ならないならない

特別なワインさ


へー






葡萄畑を

眺めながら

ワインについて

地元プロの方から

いろんな話が聞けました

あの丘の中腹が

ミュジュニーだよ

バスの時間は

これでよし


アンジュさん

本当にありがとうっ

バスから見える

シャンボールの畑

ボーヌに

着いたら

ウインドウに

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隣街ディジョン

4人感染


ブルゴーニュ最大のワインの祭典

中止となりました


帰国します