燻製バター

1.燻製器の底にアルミホイルをひき、ウイスキーチップを適量入れ、網を乗せる。火を付ける、

2.強火で煙が出るまで待つ。

3.バターを適量カットし、専用容器に入れ、燻製器に乗せる。

4.3分加熱する。

5.燻製器から下ろし、粗熱を取る。

6.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。