春の日差しを浴びて｡｡｡☆

オホーツクの遅い春

やっとチューリップが色づいて来た

オホーツクブルーの空と朝陽を浴びるツクシ

まな板の上も春､

アスパラとニンジンはトドック宅配

竹の子は新潟からの頂きモノ

我が家の畑もアスパラが成長中

朝摘みを食べられる日が楽しみです☆

春のお弁当☆彡

竹の子、アスパラ、人参、豚肉

オリーブオイルで炒めてウエイパー小さじ1/2

塩コショウ 、醤油を適量

鉄のフライパンで強火の時短でサクッと炒めて完成☆

春のパスタ☆彡

オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めて

アスパラとベーコンを炒める

茹で上がったパスタを入れてクレイジーソルトで味付け

隠し味的にパスタのゆで汁を少し足して仕上げる

お好みでパルメザンチーズをふりかける☆

そして雨の朝はエゾリスが来たりする限界集落暮らし､､､

窓際まで来るんです～(*^^)v

ではまた、、、♪