神のチャーシュー降臨！！

ラーメンツクリテイナーがてがける



＼＼ 　" 神のチャーシューが "　／／



大府市・共和に潜んでいる！！







最近タイトルが

盛り過ぎと

怒られそうなぐらい

盛っている亮太です😅







チャーシュー🍖

2時間鍋に付きっきりで

作りましたよ〜💦







30分灰汁を取り続けて、

90分"コトコト"弱火で

お肉を煮込みました！



最後に香味野菜達🧅を

入れて完成です♪♪







あとは、

チャーシュー液に浸して

一日寝かします❗











よく、

角煮とチャーシューって

作り方似てて「何が違うの？？」

って、聞かれますが



◎出来たその日に食べると

ジューシーで

美味しい角煮です‼️



◎一日冷蔵庫で寝かすと

あのいい感じに "シットリ" した

チャーシューになります✨







なので、



【寝かすか・寝かさないか】



の違いです😄👍











泊まれる居酒屋で旅人×大府を繋ぐ

"ラーメンツクリテイナー"

井村　亮太







大府市・共和　"泊まれる"居酒屋Imura

〒474-0073　愛知県大府市東新町3-68



電話番号　0562-48-2670



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