大豆の戻し方での違い 実験
2020.03.05 23:44

*
手作り味噌教室は発酵を扱うものなので、
いろいろな疑問がでてきます。
本やネットで書いてある情報の横流しではなく、
実際に試してみてから語るのが一番。
ということで、毎年テーマを決めて実験しておりますが、
今回の実験は
大豆の戻し方によっての違いはどうなのか
アプリで簡単、無料ホームページ作成
*
手作り味噌教室は発酵を扱うものなので、
いろいろな疑問がでてきます。
本やネットで書いてある情報の横流しではなく、
実際に試してみてから語るのが一番。
ということで、毎年テーマを決めて実験しておりますが、
今回の実験は
大豆の戻し方によっての違いはどうなのか