時が作るもの

お馴染みのワイルドガーデン。

が、まだワイルドではなかった頃。

ウッドデッキも、塀もなく、残土を入れ石だらけだった庭をここまでにした。

二階。

よく今の状態になったよなぁと思う。

オープンしたての蔵の中。まだカウンター席ができていない。随分と広々。

まだ、コーヒーや、手作りのジンジャエール、ほうじ茶ラテ、バゲットで作ったパフェぐらいしかなかった時代の、コックピット。

このぐらいものがない方が好きだけれど、そういうわけにはいかなくなった。

時が作るもの。

時が経てば忘れるもの。

時が経てばわかること。

色々あるけど、時間って大事。

時間をかけながら見守る庭。

今はもじゃもじゃのワイルドガーデン。

見守るって案外楽なようでしんどい。

時が作るものは尊いなぁ。