4/19&4/29 フワフワぷるんぷる！食べすぎ注意！台湾カステラと盆栽スイーツの台湾点心レッスン

台湾で人気のふるふる食感のカステラとは、

もともと

台湾の淡水名物の

「古早味現烤蛋糕（懐かしの焼きたてケーキ）」

という名前の台湾式のスポンジケーキです。

見た目は、巨大なスポーツケーキですけど、

外はサクサク、

中はスポンジケーキとは思えないほど

超高密度のフワぷるです。

そして

ホッカホカの状態で食べると最高においしい!！

本当にフワッフワなので

食べるとそんなにどっしりとお腹にたまらず、

思いの外パクパクいけてしまって、

世にも危険なカステラです。

食べすぎ注意！

さらに、

冷蔵庫で冷やしてクリームをはさんでも

また違ったおいしさんですよ。

もちろん

母の日のプレゼントやおもてなしや手土産にも

おすすめです^_^

今回の台湾点心レッスンは

🔆 家でも作りやすいサイズ！

ふるふるとして、

とてもきめ細かくしっとりとした食感を楽しめる

古早味蛋糕（台湾カステラ)

🔆話題の盆栽スイーツを手作りしてみませんか?

盆栽甜點杯（盆栽スイーツ）

台灣亞太テレビで演出した料理研究家　

陳洳豔（チン　ジョエン）先生

台湾台北医学大学院　栄養学科修士

フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校 

菓子ディプロム取得

辻調理師専門学校フランス料理・

イタリア料理技術取得

台湾製菓製パン技術士国家資格取得、

日本製菓衛生師取得

台湾と日本の活動実績がたくさんあります。

現在、ホテルで働きながら

台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。

⭐️

4/19（日）（満席御礼）

4/29（水）（満席御礼）

10:30-14:30（ランチ付き）

（多少時間が伸びる可能性があります）

⭐️持ち物：お手拭き、持ち帰り用の袋

（教室には、エプロンあります）

⭐️レッスン料金:6000円

　前振込になりますが、ご了承ください

⭐️申し込み方:taiwankitchen.lin@gmail.comに 参加日、氏名、氏名の振りかな、メールアドレス、携帯番号、 アレルギー有無をご記入してください