野郎飯流・クロダイソテー、マスタードバター
2020.03.02 03:51
バターでクロダイを焼いて、舞茸やアスパラガスも一緒にバターで焼いて塩で味付け。
添えているのは、マスタードとバターをあわせたソース。
■材料
・黒鯛(食べたいだけ)
・舞茸(食べたいだけ)
・アスパラガス(食べたいだけ)
・塩(適量)
・バター(適量)
・マスタード(適量)
■作り方
1.バターで黒鯛や舞茸、アスパラガスを焼く。塩をふって味付け。
2.マスタードとバターを同量ボウルに入れたら、湯煎で練る。
3.盛り付けて完成。
シンプルなのがいいよね。