サーモンスライスのマリネ
常備している酢漬けの玉ねぎ。
サーモンマリネに
オリーブ油をかけて
スプーンいっぱいの
マーマレードを添え
仕上げは
グリーンペッパーを振り
出来上がり！
玉ねぎと
ちょっぴりのマーマレードを
サーモンで巻いて食べる。
グリーンペッパーの
爽やかな刺激も加わって
上品なお味になります！
オレンジやイチゴのジャムって
ソテーやスープの隠し味に
結構使えます♪
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＜酢漬け＞
・酢
*程よい甘みの
生協らっきょ酢がおすすめ！
・玉ねぎスライス
・唐辛子1本
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胃酸が出やすい
胃の弱い方には
オリーブ油がおすすめ。
小さじスプーンいっぱい。
お味噌汁に浮かべて飲むのもおすすめ
