3Dちぎりパン

母の日に3Dちぎりパンを♪

腱鞘炎で手捏ねパンを作ることができてなかったのですが、調子がよくなったので作りました♡

うみさんのレシピです！

この本は細かいことまで書いてあって、ほんとに勉強になります。オススメです！

14cmシフォン型

ベンチタイム後

二次発酵後

焼けました〜♪

発酵後、耳や顔がポロポロ落ちたり、型からうまく外せなかったりして失敗ばかりでしたが、今回は大丈夫でした♡

まだまだ課題はありますが…

今年はうみぱん教室に行けたらいいな〜♬