お昼ご飯の悩みごと

学校は長い春休み、ご主人はテレワークで日々のお昼ご飯困っているお宅も多いかもしれませんね。

万年困りっぱなしの我が家ですが、今日のお昼は、先日購入したミキサーに付いていた、ミルを使い旬の桜エビを粉にて調味料にして、小松菜とツナのパスタを作りました。

桜エビの香りが口いっぱいに広がり、春を感じながら美味しく頂きました💕

と書くはずが、

現実はなかなか厳しく、ニンニクの香りに負けて、桜エビいずこ？

やっぱり半分は、そのまま入れた方が良かったのか？

初めて作る物あるあるですね

炒めて味見した時はいい感じだったのに

どこでニンニクに負けたのでしょう？

ミルで作る調味料は他にも昆布や煮干し、鰹節なども出来るようなので、添加物を避けてお料理を作りたい方にぴったりです。

面白いなと思ったのがお塩。

普通の塩が、滑らか塩に変わるそうです。

そんな使い方があるんですね。

お試しください。