いかなごのくぎ煮

春を告げるいかなご、今年も不漁で水揚げも少なく、信じられない値段がついていましたね。今年は諦めていたのですが、生徒さんから、お手製のくき煮をいただきました。山椒がきいていて、とっても美味しかったです。上品な艶を見てわかるように、絶妙な炊き加減。名人とお見受けしました。貴重なくぎ煮ありがとうございました。来年の豊漁を祈って、大事にいただきます。