3月のキッシュランチ

先日のキッシュランチ の日は

新型コロナ感染症で外出の自粛ムードが高まっている中、思っていた以上のお客さんが来てくださりとても嬉しく思いました^ ^

月に一度のこの日を楽しみにしてると言ってくださるお客さん。

こんな時世だから、不安は誰かと共有して軽く、そして後はなんでもない話を笑い合って、みんなで乗り越えようp(^_^)q

店内でも笑顔がたくさん見られて、私の心にも癒しと元気をもらえました♫

野菜農家ならではの旬野菜をふんだんに使ったキッシュランチ  

今月はカブラと菜の花、スモークサーモンとクリームチーズを入れたキッシュ

スープは人参たっぷりのポタージュ

付け合わせは分葱のヌタ

京壬生菜のサラダ、ピクルス

でした^ ^

私が作る料理を仕事として提供する日がくるなんて、以前の私では1%も考えられないことでした

ほんと不思議です(๑˃̵ᴗ˂̵)

協力してくれる友人達のおかげも強く感じます

色んなあったかい空気がたくさんあって

私がここにいられるんだなと　(*´∇｀*)*‥

嬉しくて感慨深くなってしまった…(^-^;

来月もよろしくお願いします(*^^*)