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atelier tule

何かと話題の 糖化

2015.06.16 05:10

最近何かと 良く聞く 糖化??


糖化って 何??


糖化って 何かというと

コラーゲンなどの体内たんぱく質が 

糖と結合して変性してしまって 


老化するといわれてます


いわいる 老化の 原因に 一つです


ケーキをオーブンで焼くと

茶色くなるでしょ これも糖化なの


老化が嫌だから

糖をとらなきゃ いいんでしょって


そんな簡単なものでは ありません


身体には

甘いものをとらなくても

つねに体内に存在します


まだまだ

わかってないことがたくさんある 糖化

紫外線や活性酸素などなどの 一つにすぎないよ