甘ぁ〜い2月レッスン

イギリス伝統菓子、チョコレートファッジ

オレンジピール入りとミント風味の2種を作りました。

オーブンで焼くフレンチトーストは半日卵液に漬けてから焼き上げると、フワフワしっとりしっかりとした焼き上がりで、お家スィーツの域を超えた味となりました。

食前ハーブティーは、ギムネマ、ダンディライオン、マテをブレンドしたもの。過剰な糖分摂取を抑える効果が期待できそうですね！