卵サンド

洋菓子メーカー時代の後輩、杏ちゃんと西宮でランチ。

卵サンドを食べました。

研究というよりも、美味しそうだったから！

自家製塩麹で味付けされたやさしい味。

デザートは半分こ。

とろっとした食感にラズベリーのアクセントが効いたガトーショコラ。

コーヒーもおかわりして、長いことおしゃべりして、あー満喫。