20200312

こんにちは

コロナのせいで美術館が開いていない、、

ようやくロートレックに会えると思ったのに、、、

さて、

早くも水茄子が出回ってます。

なので水茄子のサラダやります。

水茄子のサラダは、キヌアのサラダでも使ってるレモンドレッシングに、

マスタードと蜂蜜を加えたドレッシングを使います。

あとはマッシュルームとミントを和えただけのシンプルなサラダです。

タラゴンが有ればタラゴンも使います。

500円

良ければお試しくださいな

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主