お料理教室でした

こんにちは。四日市、

野菜と雑穀のおべんとうカフェ、コトコトです。

本日は醤油麹のお料理教室でした。

ちょっと緊張してしまい、多少のmistakeはありましたが、無事終了致しました。

ありがとうございます。

失敗は成功の基と言う諺もあります。

私が間違えたから参加された生徒さんはきっと次回から同じような失敗はいたしません、

と思います(^_^；

発酵食品に関心ある人増えましたよね。

みなさん、ご自分の体のことちゃんと考えてみえます。

コロナ騒ぎで、

今まで無頓着だった人も、考えざるを得ませんね。

誰だって病気になりたくはありませんもの。

だけど、

健康のためだからと、たくさん制限かかるのも疲れてしまいます。

気負わずに、楽しみながら始めましょうね...♪*ﾟ

コトコトのお料理教室のいい所は、

料理が苦手な人も

自分で作れるようになれます。

難しい事してません。

今日の醤油麹もそうです。

来ていただければ、コツをお見せしますので、

おうちにかえっても出来ます。

苦手な方は

何回か通っているうちに、

覚えます。

語学と一緒ですよ。

繰り返し繰り返ししてるうちに、身についてきます。

料理教室の感想に

簡単に出来て良かった。

とか

簡単で美味しかった。

といただきます。

カンタン！美味しい！思って貰えたら、

                     ↓

きっとおうちに帰って作る

                     ↓

野菜料理のレパートリーが増える。

野菜いっぱい食べる

                     ↓

健康になる。病院代かからない。

                     ↓

環境に優しい。生態系を崩さない。

                      ↓

毎日が楽しい😊

みたいな循環になるといいと思いまーす( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

次回は4月18日（土）  10時～

お豆を使ったお料理教室です。

お豆ってめんどくさい、とか、煮豆くらいしか思いつかない、なんて声も聞こえてきますが、

めんどくさくないコツ、豆のおいしさを知ってもらえるようなメニューでつくります。

関心がある方、来てくださいませ。

メール

yayoinko0303@yahoo.co.jp

件名「料理教室」でお願いします。

電話  09029435618(水木金営業)

今日のお料理教室メニュー

醤油麹祭り(๑˃ᴗ˂)و♡

醤油麹、厚揚げで醤油麹イタリアン、青梗菜とエリンギの醤油麹中華ソテー、蓮根の醤油麹炒めに、菜花とヒジキの醤油麹ナムル、醤油麹スープ。など。