【手前味噌の味噌玉】

最近流行りの味噌玉。

熱いお湯を注げばお味噌汁になる便利な味噌玉を、わたしは毎朝手作りしています。

夫はお味噌汁が大〜好きで、お味噌汁があれば冷たいお弁当が氣にならないタイプ♬

朝にお味噌汁を作って保温ポットに入れても、お昼には冷めていると言うので、味噌玉を毎日保温ポットに入れて持って行ってもらっています。

インスタント味噌汁が大好きだった夫、経済的じゃないし、添加物が何かしら入っているため味覚も狂ってしまう...止めてもらうまでは時間がかかりましたが、ここ数ヶ月で味噌玉のお味噌汁にすっかり慣れてくれました(^-^)

冷凍保存も出来るし、作り置きも出来ますが、わたしは毎朝作る派。

発酵食品の味噌を冷凍することに疑問を感じるし、その日のお弁当のおかずに合わせて味噌や具を変えられるメリットがあります♬

シンプルにそのまま、炙って焼き味噌、周りに青海苔をまぶす、などアレンジがあれこれ出来て、作っているわたしの方が楽しませてもらっています。

お子さんのいる方は一緒にコロコロ作るのも楽しそう♬

まだ作ってみたことのない方は是非1度お試し下さいね(^_−)−☆

よく作るのが手前味噌（麦味噌）と白味噌のハーフ&ハーフ。

この日はおつゆ麩、海藻色々、鰹節の組み合わせ。わたしは陽性に寄り過ぎるのが嫌なので、味噌玉に無理にあれこれギュッと詰めず容器に入れます♬