今の時代だからこそ料理は必要だとレッスンを通じて感じた事

コロナは本当に今世間を騒がしていますね。"(-""-)"

花笑みごはんは

除菌、手洗いを強化して感染対策ばっちりです。

ありがたいことに生徒様からのキャンセルなく

営業させて頂いております。

ありがとうございます。(^^♪

先日のレッスン👆

さてさて本題に入りますね!(^^)!

花笑みごはんは初心者向けの

料理教室です。

私はたくさんの方とレッスンを

させて頂き

「生徒様の料理のどんなところが苦手ですか？」

と必ずお聞きします。

生徒様からご意見が多かった2つをお伝えしますね。

1つ目.「レシピを見ても上手く行かない」

確かにそうですよね？

私も何度かレシピを見て料理を行うことがありましたよ。

特に煮物は味が濃くなったり、逆に薄くなったり・・・

煮物はひとひたの水分で煮るとか

書いてありますがそもそも

そのひたひたがどの程度なのかわかりませんよね？

ひたひたは食材が頭1つ飛び出るぐらいですよ(^^)/

しかし、その時の食材が含む水分でまた変わってくるので

「微調整」する必要がありますね(^^)/

料理本はその細かいところが抜けていますよね( *´艸｀)

一生懸命に作ったお料理が

美味しくなかったら凹みますよね”(-“”-)”

でもね皆さん。

何も凹まなくて良いですよ。

あなたは料理に今まで携わっていなかったら

出来ないのは当たり前ですよ。

最初から出来る人なんていないですから(^^)/

「自分を責めないで良いですよ」と

いつも生徒様にはお話しています。

2つ目.段取りが分からない。

　　　時間がかかる。

なるほど、なるほど(^^)/

花笑みごはんは生徒さの意見をもとに

お1人お1人カリキュラムを作っているので

それも心配ご無用です。

一般的な料理教室はグループレッスンなので

自分一人で料理をし、方づけをする事ができません。

花笑みごはんは下処理からいつ洗い物をして

1つ料理を作っている間に

もう2品作り段取りまでしっかり学ぶことが

出来ます。

ですので24回コースの方は

ご卒業前には既定のレッスン時間より

ずいぶん早く終わる方がほとんどです。

あなたはどうでしたか？

みんな同じようなお悩みを抱えていませんか？

きっと私のレッスンを受けると

今まで悩んでいることが

1つ1つ解決していきますよ。

今の時代、

料理は出来なくても

食事は出来ます。

しかし、家庭料理の温かさは

決して、外食などでは得られません。

初めてのクッキーづくり👆
こんなにお若い方も一生懸命に取り組んでくれています。^m^

そして大切な人が体調悪い場合

あなたは何が出来ますか？

愛する子供さんに

家庭料理の温かさを伝えて見ませんか？

婚活中の方も

「上手くいかない、良い人がいないと嘆く前に

自分に他の人より優れた何かを身に着ける事です」

料理は一生懸命に美味しいものを作ろうと

前向きに取り組む、そいて繰り返し練習する事で

必ず上達します。

分からない事はプロの聞くのが

一番早いですよ。

今年も3ヶ月が過ぎようとしています。

是非、一度私に会いにいらして下さい(^^)/