3/18(水)通常営業

3/18(水)11:30〜15:00通常営業します。

波照間島産のピーマンを仕入れました。すごいですね、このツヤツヤした質感は！とても美しいです。豆腐ちゃんぷる〜やゴーヤーちゃんぷる〜に使ってますよ〜。

こちらは石垣島産のセロリ。独特の香りが匂い立ちます。きんぴらにする予定です。

こちらはうちのアルバイトさんがプランターで栽培しているかいわれ大根。やっぱりスーパーなどで売られているかいわれよりも、葉や茎がしっかりとしているし、味も濃くてほんのりとピリッとした辛みも感じられてとても美味しいです。

こんな風に美味しい野菜がほぼ1年を通してできる島の環境は本当に恵まれていて豊かですねぇ。