懐かしの味。

　昨日のおやつに「おちらし」。「おちらしって知っとる？」と聞かれた私、「？？？......]

「これこれ」とパッケージを見せてもらって、「あ～、はったい粉や。」と言うと逆に「はったい粉？」となる利用者さん方。　北陸では「おちらし」が一般的な呼び方なんですね☺

「昔、よぅ食べたもんやわ」と皆さんおっしゃいます。「おちらし（粉）」は大麦を炒って粉状に挽いたもので、水と砂糖で練って食べたり、お湯に溶かしてお汁粉のようにして頂いたりと、きな粉の用途と同じ感じですね。　　今回は前者の方で。素朴な甘みがいいです♪

皆さん久々に口にされたということで、盛り上がっておりました。ごちそうさまでした🍴