【コラム】【レシピ】生クリームを使って渦巻きパン

先日、生クリームを使って作るパンレシピのコラムが公開されました。

この中でレシピを公開させていただきたくパンはココアとミルクの渦巻きパン。

レシピはこちらから、

昔からよく作っているパンで大好きなパン。

マルシェに出店し始めた当初。

かれこれ10年以上前（遠い目。）

このパンいっぱい作って持っていってました。

懐かしいー。

柔らかでかなりの人気もの❤️❤️

生クリーム効果絶大！！

ちょっと冬っぽいパンだったので、この時期には季節ハズレかなぁとも思ったのですが、大好きすぎたので、季節関係なく作ってもらえたらなぁと思い、レシピ公開させてもらいました。

ぜひ、覗いてみてくださいー。

嬉しいことにつくレボも、もういただき嬉しい限りです😭❤️

このパンでコラム書いてよかったぁ。

うれしい思いを噛み締めているところです。

円柱の形のメッシュ型つかって焼いていますが他の型でも作れます。

渦巻きを綺麗に出すには思っているより長めに生地を伸ばすのもポイント！！

今回は何も入れずに巻き込みましたが、ホワイトチョコを入れて巻き込んだり、あとクルミとかも入れて巻き込んだりもしていますー。

いろいろ試してみてください😊