体とタンパク質⑥

美肌効果でコラーゲンを塗ったり、食べたりの宣伝があります。

しかし、コラーゲンは通常のタンパク質の消化・吸収のサイクルの中で

アミノ酸やペプチドに分解されてから再度作られます。

ラーゲンというタンパク質は体内のタンパク質の約30％を占めていて、

皮膚に約40％、骨や軟骨に約20％その他もあらゆるところの構成物質です。

皮膚や骨の張りや弾力はコラーゲンのおかげです。

しかし、コラーゲンを多く含む食品は必須アミノ酸が少なく、

しかも消化に悪いと言われています。

必要以上に摂取すると体内バランスを損なう可能性もあります。

気をつけてください。