再び、テンパリング失敗
今日は元級友達の誕生日会を新宿歌舞伎町 鉄板焼き友 さん
(@teppanyaki.tomo )
で。
みんな鉄板焼きで3,480円【友コース】のコスパとそのおいしさにびびびっくりしてました!(ニンマリ。)
普通鉄板焼きで3,480円⁈って思いますよね?
ちなみに【友コース】のお品書きは
1.アスパラサラダ ~素材新鮮♪彩り鮮やか♪~鉄板で焼き上げてくれるアスパラガスが最高♡
2.もちしそチーズ ~カリカリチーズととろーりおもちとシソのコラボ★~絶品♡
3.シェフおすすめ野菜焼き ~旬の食材を活かしたオススメの1品~ (例)タケノコのフワフワ焼き キノコソテーや長芋めんたいマヨネーズ など
4.サーロインステーキ ~高級A5肉をトリュフソルトで~山葵を付けていただくのが♡
5.お好み焼き ~『友』自慢の広島風!鉄板焼きならではの味!~
店長さんと板長の藤木さんの接客も最高です。
店長さんのお人柄が、良いスタッフさんを集めて、だから更においしいお料理を提供できるのかなって思います。お料理も、愛情というか思いやりとか優しさがないと、おいしくはできないと思うんですよね。
駅からちょっと歩くし、チョット危ない夜の香りがするエリアにあるので、立地的には微妙なんですけど中はほんと最高のお店です!
本日も大変お忙しい中デザートプレートの用意をしていただきありがとうございました。
テンパリングまた失敗。
今回用意する数が多かったので包装紙は百均セリアで。でもこの北欧マリメッコ風な配色のお花柄は結構可愛くないですか?色味もティファニーブルーでとっても綺麗だと思います。
セリアは息の長い商品が多いけど、この柄廃盤になったら悲しいから、もう少し買い足しておこうかな?
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