出張味噌仕込みWS (ママから嬉しいご報告)

おはようございます。

今日もとっても良いお天気の金沢！

金沢は「発酵」文化の根付く地でもあるので、今日はそんな場所も巡りたいと思っています。

さてさて、先日、出張で味噌仕込みWSにお邪魔したご自宅のママさんから、とても嬉しいご報告が届きました。

毎朝起きると、息子くんが「おみそ、おはよ〜！」と挨拶してくれているとのこと。

帰り際にかけた「美味しいお味噌になるように、毎日お味噌に話しかけてあげてね。」の言葉を守ってくれている模様。

(実際は可愛い動画だったのですが…こちらでは写真になっちゃいました。)

ありがとうの想いと微笑ましさで、笑みがこぼれるご報告でした。

こうやって、各家庭に「発酵」が自然に馴染んでいく瞬間を共有できることは何より嬉しいです。ママさんにも、息子くんにも、感謝です。

そして、お家で「発酵」を取り入れることは、食育にもつながることだなぁと改めて思った瞬間でした。

今年のお味噌仕込みのWSは、3月で最後となります。(出張形式では5月頃まで受け付けます。)

25日に最後の開催があるので、宜しければご参加ください。

●薬膳味噌仕込みの会●

3月25日　11:00〜14:00

阿佐ヶ谷近辺

(知人宅での開催のため、お申し込みの方へ詳細をご連絡いたします。)

7,000円

薬膳味噌仕込み(紅麹かハトムギ麹を選んで頂きます。)、軽食、お土産付き

お味噌は仕上がり約2kgをお持ち帰り頂きます。

ご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にお問い合わせください☻

Lahja*リサ