生きる力

今日の日の出

朝日が見えると、1日のエネルギーチャージが出来た気がしますね＾＾

相変わらずのコロナ　お元気でお過ごしですか🍀

ジワジワと感染者は増えているけれど、この連休はなんだかのんびりと外に遊びに出かけている人が多いような。

世間は良い意味でこの状況に慣れてきているのかしら、と思ったり。

私は日常的にテレビは一切見ないので、さっぱりそっちからの情報は疎いんです。

新聞は夫が取るからというのもあって、3紙読んでいますが。

後はスマホに入る速報です。

テレビという媒体がないからか、私は多分、のんびり気楽に暮らしています。

娘の朝ご飯作りとお弁当作りは続いています。

使える野菜のバリエーションは増えてきたので、来週は下茹でが必要な野菜にチャレンジさせます。

お手伝いでなくて、「バイト」なので、ガンガン指摘します。

「味、お弁当にしたらちょっと薄いかも。」

「同じ味ばかりで飽きるよ」　とか。

週末はお弁当のレシピ本を見てステップアップをお願いしています。

で、もう一つ増えたバイトが、

花みずきのご利用者様へのお菓子作り。

コロナで緊張感高く、衛生管理にいつもよりも神経を尖らしているスタッフにとっては

なかなか手作りの栄養豊富なおやつにまでは手が回らない現場の今。

美味しいお菓子で癒して貰いたいという気持ちもあったので、一石二鳥。

見事な失敗を重ねつつも、プリンやヨーグルトクール、チョコレートケーキなどを作ってみています。

プリンは甘さ控えめに作ったら　甘くなくて美味しくない！　キャラメルソースを作るほどの余裕もなくメープルシロップ代用で。

チョコレートケーキは、オーブンで焼いてから冷やすのですが、生焼けで冷やすから、パパしか食べられない代物に。

ヨーグルトクールは肝心のヨーグルトを混ぜ忘れてなんだかわからないゼリーに(T ^ T) リベンジしてました。

娘にとってとても有り難いことは、

花みずきのご利用者様も、スタッフも、皆喜んでくださる事です。

自分が頑張ったことを、目の前でとても喜んでくれる人たちがいる。　

これは思春期の女子にとって、思いがけないギフトです。　

満足気に笑う娘は、お金のため！　だけではない何かを掴みつつあるのかなあって思います。

親としては感謝感謝です。

今日は柔らかいパンケーキを試作し、

ミキサー食の方も美味しく食べられるかを試してみるようです。

人に喜んでもらえることって、本当に嬉しいですよね＾＾

まずは家族　おじいちゃんおばあちゃん　

そして、社会の中で　それを感じることが出来たらば、

結構な困難も乗り越えられるのでは　と思います。

色々複雑な世の中になってきていますが、

基本はとてもシンプルなんだと思います。

みんなが笑うと自分も笑う

自分が笑うとみんなも笑う

そんなもんなのかなあって　呑気に考えている今日この頃

素敵な連休をお過ごしください