野生の強さ

中華丼には豚肉を使いますが、猪肉の在庫があるので、ご注文があると選んでいただいています。多くの方が「試しにどんな味か食べてみたい」と猪肉を選んでくださいます。下味をつけ油通しをするので、ほんのり野山を駆け抜けていた野生の強さを歯ごたえや味に感じますが、そのあとに豚肉とは違う自然の甘さが伝わります。猪肉は在庫が無くなり次第終了です

中華丼1020円