クローン穀物

透明感のある色白の肌に特徴のあるフランス原産のシンシア。最近は園芸店ばかりでなく、野菜売り場でも見られるようになりました。俣野農園で昨年の6月に収穫したシンシア。そのうちの一部がまだ残っていたので、ポテトサラダにしました。水分が豊富なので粘り気があり、上品な色合いのポテトサラダに仕上がりました。種芋を使っているので、完全に遺伝子が親芋と同じ無性生殖。いわゆるクローンです

ポテトサラダ300円