シューリベンジ２回目
2020.03.24 04:59
うーん。
よさげなところだけ写真に収めたので。
クッキー生地を乗せたのと
乗せなかったのと焼いたら
乗せないのはまぁいい感じ。
乗せたのがイマイチだった。
今回の敗因は
シュー生地が若干柔らかくなりすぎたことと
クッキー生地の混ぜ具合が足りなかったからか、、
と思われる。
ていうか、今回は違うレシピだったんだ！
バター使わなくても
大丈夫ってことはわかった。
ま、とりあえず夕飯の後のおやつ用に
カスタードクリーム作っておこう。