まるで瑞々しい~メロンを食べているかのよう☆「大那 純米吟醸 <夢ささら> 無濾過生酒」入荷!!
昨日も、
アポの嵐でバタバタと。
若き次世代のオーナーさんや
スタッフの方々とコミュニティを図れるのは、
本当にありがたいこと。
お酒に正面から触れたことのない方々の、
試飲&説明後の目の輝きが・・・
私たちの財産です!
さて、本日は
栃木・大田原の菊の里酒造さんより
「大那 純米吟醸 <夢ささら> 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!
ラベルの色は、そのイメージね☆
「夢ささら」は、
酒米の王様「山田錦」を母親に
病気に強い「T酒25」を父とし、
栃木県農業試験場が
2005年から育成を開始した品種で、
その後10年以上かけて改良を重ね、
2018年に正式に品種登録された
県内のお蔵で全国に発信している☆
注目の新酒米です。
昨年県内にて販売したところ、
大変好評だったため
今期より県外でも、
堂々販売の運びとなりました~。
その「夢ささら」を全量使用し、50%精米。
とちぎ酵母を使用。
渾身の醸し。
その個性を活かすべく、
すっぴんのままのリリース。
今期のライブ感と想いも瓶詰め。
皆様にお届けする・・・
純米吟醸無濾過生酒です!
穏やかながら、
優しい果実香。
口に含んだ瞬間から広がる。。。
瑞々し~い☆
メロンをほうばった時のような、
透明感とスムースな旨味!
生酒ならではの艶感も
そのチャーミングさを主張させます。
かといって、
甘ったるいわけでなく。。。
絶妙なバランス感。
ん!!カワユイ&旨しっ!!
なかなかやりますな、阿久津くん。
温度はしっかり締め気味にっ!
春の鮮度バツグンのお料理から、
温野菜&煮物。
オイルを使ったお料理など。
心ウキウキさせる!
こんな時だからこそ、
さらに存在感は映える!!
粋で、爽やかな作品ですっ!
●大那 純米吟醸 <夢ささら> 無濾過生酒 R1BY 1.8L 3100円 720ml 1600円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。