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Enjoy cooking

イモムシですが何か?

2016.05.11 08:20

先週の土曜日のフランスパン。

モルトパウダーを切らしていて、

色白なフランスパンになってしまいました(^_^;)

フランスパンはやっぱり、こんがりとした小麦色の肌が美人さん!!

なので土曜の夕方からカルディへお買い物!

でも・・・なかった・・・モルトパウダー・・・

仕方がないので日曜日はミニ山型食パンを!!

一次発酵が終わって、成形しようとしたら、

使い捨てのミニパウンドケーキ型を切らしてた!!

ハァ・・・と意気消沈して、ちぎりパン成形に急遽変更。

モチベーション低いまま成形し野菜室で低温二次発酵。

日曜の朝、二次発酵の済んだパン生地をオーブンへ。

既にこのとき少~し予感はありました・・・

焼きあがったのがコチラ↓

オーブンから出てきたのはイモムシさんでした(><)

成形を適当にやってしまった結果、こんなことに( ノД`)シクシク…

いや、しかし、偶然とはいえイモムシ成形の完成度高くね?!(笑)