キッチンファーマシー(スープもの)

アーユルヴェーダの食事学を通して、普段からスパイスを良く使うようになりました。

別に、カレーばかり食べてるわけではなく(*´ω`*)、体質・体調に合わせて普段の食事にちょい足ししてる感じです。

今日は豚汁ならぬ、鶏汁にコクが欲しかったのでギーを少しとトリカトゥをプラス。

黒こしょう、長こしょう(ヒハツ、ピパーツともいいます)、生姜を合わせたのがトリカトゥ(3つの辛味)。

サラダとか、スープに入れたりして取っているうちに、一月くらいで基礎体温が上がりました。

それまで35度前半、酷いと34度台だったのに、36度台に上がり安定しています。

体温1度上がると、免疫力が向上するというのでありがたかったです。

台所にあるものでも、体は作られて行くのですねえとつくづく思うのでした。