20200326

こんにちは

辻井伸行さんの弾くベートーヴェンピアノソナタ第8番「悲愴」、、

美しすぎる、、コンサート行きたい、、

さて、

メニューを増やしたとき、調理工程が多いメニューは、

バタバタしたときに結構困ります。

ロス覚悟で仕込みするか、メニューから外すか、、

なんか上手いこと出来たらと思うのですが、、、

やっぱりメニュー多すぎるよな、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主