【雑誌掲載】週刊ホテルレストラン 3/27
2020.03.27 02:52
「週刊ホテルレストラン 2020 3/27」
【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】
(株)本田商店 五代目蔵元 本田龍佑氏との対談2回目
「酒は眉間（みけん）にしわを寄せて飲むものではない
楽しく飲んでもらうことを考えて造るべき」
と題し、お話を伺っております。
「日本で造られる日本酒」の特性を明確に示さなければ存在感が薄まる
このお話を伺った後に入ってきた、GI「はりま」の指定を受けたニュース！
あらためておめでとうございます！
納得の、本田氏との対談、完結編！
是非ご覧ください(^^)