旦那さんへお疲れさまごはん＊

こんばんは(^^)

今日は旦那さんと一緒に夜ごはん食べられました(*^^*)

やっぱり1人より2人のほうが、作ってても楽しい！！

そして、美味しいです＼(^o^)／

そんな今日は一昨日も昨日も夜は、ぱぱっと牛丼だったという旦那さんのために、多品種多品目でバランスのいい食事に♪

～＊メニュー＊～

・豆腐のふわふわハンバーグ キノコのあんかけソース

・かぼちゃの煮物

・かぶの葉ともやしの生姜胡麻醤油和え

・新玉ねぎとキュウリとニンジンのナムル

・ほうれん草の胡麻和え

・玄米

・大根と油揚げの味噌汁

今日は動物性食品は控えて、胃腸に優しいメニューにしました。

豆腐ハンバーグには玉ねぎ、人参、しそ、生姜を練り込んで食感を楽しめるように 食欲促進になるように。

お肉やお魚がなくても充分満足できるメニューです！！

旦那さんも喜んでパクパク食べてくれました(*^^*)

副菜は常備菜ばかりですが、食物繊維を多めに。

油はナムルに少しだけ使っていますがカロテンの吸収力アップに！

アトピーの旦那さん、だいぶ良くなりました(^^)

でも、外食が続くとひどくなってきてしまうので私が食事からサポートし続けます！！！

misa