お菓子作り

朝から寒い一日になりましたネ〜

家に篭り、引っ越し準備始めております！

そう言えば昨晩、夫が甘い物無いの〜と

言っていたなと、箱詰めも疲れてきたなと

お菓子作り。

レーズンと点心でも使用してる柚子の皮を

ラム酒に付けて数ヶ月、いい具合に浸かってきた

レーズンと胡桃が入ったパウンドケーキを！

このレーズン月餅の餡にも使用します。

やっと思い通りの餡に仕上がりました

次回月餅レッスン、お楽しみに…！

今夜のTea Timeは、パウンドケーキを楽しみます。

点心教室miyu's kitchen